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Actividades auxiliares de almacén CP_COML0110_1 
Mixta
- 170 h - 850.00 € |
Envasado de productos alimentarios INAD003PO
Presencial
- 50 h - 250.00 € |
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Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios INAD012PO
Presencial
- 50 h - 250.00 € |
MOZO DE ALMACEN Y REPONEDOR. COMA13DCP
Presencial
- 463 h - 2315.00 € |
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Preparación y venta de pescados INAJ003PO
Mixta
- 60 h - 300.00 € |
Técnicas de venta en carnicería y charcutería COMT089PO
Presencial
- 20 h - 100.00 € |
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Técnicas de venta en frutería COMT090PO
Presencial
- 20 h - 100.00 € |
Técnicas de venta en pescadería COMT091PO
Presencial
- 20 h - 120.00 € |
Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios INAD012PO
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 DIRIGIDO A | ||||
Toda persona interesada en realizar una formación eminente práctica que le permita acceder a un puesto en empresas de alimentación. | ||||
 OBJETIVOS | ||||
Identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios. | ||||
 PROGRAMA | ||||
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1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
1.1. Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios.
1.2. Características y propiedades necesarias de los materiales utilizados para el envasado de productos
alimentarios.
1.3. Tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.
1.3.1. Envasado aséptico.
1.3.2. Envasado con aire.
1.3.3. Envasado al vacío.
1.3.4. Envasado con atmósfera modificada.
1.3... Leer más |
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 METODOLOGIA | ||||
En Mercamadrid Formación apostamos por el aprendizaje constructivo, fomentando la participación activa y el trabajo en equipo. El alumnado es el protagonista de su proceso de aprendizaje, asumiendo el profesorado el rol de guía o conductor hacia los conocimientos, destrezas y actitudes que deben desarrollar para el correcto desempeño de su puesto de trabajo. Nuestra metodología se caracteriza por ser: • Experiencial. Lo que el profesor explica, acto seguido se practica en el taller • Flexible. El profesorado está preparado para dar respuesta a las necesidades y progresos de todos y cada uno de los alumno/as. • Dinámica y amena. El profesor/a utiliza gran cantidad de recursos didácticos y material audiovisual (presentaciones, fotografías, videos...). • Adaptada a todos los colectivos, Tenemos experiencia en trabajar con personas procedentes de diferentes orígenes y contextos sociales, Adaptamos el proceso de aprendizaje a grupos heterogéneos facilitando una atención individual y personalizada. Al inicio del curso se analiza el nivel medio del alumnado con el fin de personalizar y adaptar la formación al conjunto del grupo. • Coordinada. Existe una comunicación y coordinación continua entre el profesorado, el equipo técnico de Mercamadrid Formación, los técnicos de la empresa o entidad social contratante y el propio alumnado. Esta constante interacción, permite construir la conciencia de grupo y de equipo de trabajo para alcanzar los objetivos. El proceso metodológico es el siguiente: : • Acto de presentación dónde se exponen los objetivos, la programación, planificación y organización del curso. • Entrega de la documentación, material y equipamiento del curso. • Explicación del material didáctico y del uso del classroom. • Impartición de los contenidos teóricos. • Realización de ejercicios y casos prácticos en el taller, aplicando diferentes técnicas: demostraciones, aprendizaje basado en la resolución de ejercicios y problemas, exposición de casos, aprendizaje cooperativo. • Sesión resumen de los contenidos impartidos. • Pruebas de evaluación Al inicio del curso el profesorado analiza el nivel inicial del alumnado con la finalidad de poder personalizar y adaptar la formación al conjunto de la clase. Durante las horas de teoría el profesorado expone los contenidos de forma dinámica, utilizando para ello material audiovisual (presentaciones, fotografías proyectadas, videos y otros recursos didácticos). | ||||
| CONTROLES APRENDIZAJE | ||||
A lo largo de todo el proceso formativo, el profesorado aplica un proceso de evaluación continua que tiene como finalidad poder conocer el nivel de avances y progresos que va haciendo cada alumno/a. Para ello se tiene en cuenta la actitud de cada persona en clase, su grado de asistencia, cumplimiento de las normas, participación, asimilación de los contenidos, desempeño en las prácticas, etc. Para la superación del curso se exige un nivel de asistencia mínimo del 75% de las clases programadas. La Evaluación final consta de: - Una prueba teórica, con preguntas sobre el contenido del curso que el alumno/a debe superar. - Una prueba práctica con la finalidad de evaluar la adquisición de habilidades, destrezas por parte del alumno/a, Como resultado de esta evaluación, el alumno o alumna es considerado como apto/a o no apto/a y se le hará entrega del correspondiente Certificado o Diploma o documento justificativo. Criterios de evaluación para el apto/a global del curso | ||||
| DIPLOMAS | ||||
Como resultado de esta evaluación, el alumno o alumna es considerado como apto/a o no apto/a y se le hará entrega del correspondiente Certificado o Diploma o documento justificativo, que podrá ser: - De aptitud y aprovechamiento si se han superado los requisitos de evaluación exigidos. - De simple participación si la evaluación ha resultado No apto/a. |
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